Comment aiguiser un couteau de poche – 6 étapes simples et faciles

Les couteaux de poche sont un outil indispensable lorsque vous êtes à l’extérieur. Cependant, pour être pleinement utilisables, ils doivent être tranchants. Savoir aiguiser un couteau de poche est une compétence essentielle pour ceux qui passent beaucoup de temps à l’extérieur. C’est à cause de la maniabilité des couteaux de poche. Voici un guide rapide pour les aiguiser correctement.

C’est à cause de la maniabilité des couteaux de poche. Voici un guide rapide pour les aiguiser correctement. Les couteaux de poche peuvent couper beaucoup de choses : du bois, de la corde et plus encore. Cela peut être d’une grande aide pour n’importe qui dans la nature. Cependant, un couteau de poche n’est aussi utile que son tranchant.

C’est pourquoi il faut savoir aiguiser un couteau de poche, que ce soit chez soi ou ailleurs. Cet article espère vous montrer la meilleure façon d’aiguiser un couteau de poche. Nous vous présentons un guide simple pour vous assurer que votre couteau est toujours tranchant.

Une introduction nécessaire

Si vous voulez savoir comment aiguiser correctement un couteau de poche, vous devez d’abord savoir pourquoi vous devez l’aiguiser. Pour qu’une lame coupe, le tranchant doit avoir une certaine forme. La forme préférée est celle d’un biseau, oblique par rapport au bord. Il en résulte un bord fin qui permet à la lame de couper. La plupart des couteaux ont un bord biseauté double, créant un bord en forme de V.

Ce bord est ce qui fait toute la coupe. Le problème est que le bord tranchant est assez fin et peut être assez fragile. Avec tout le travail qu’un couteau de poche fait, ce tranchant finit par se détériorer. Les dommages à la coupe peuvent prendre la forme de copeaux microscopiques ou même de ternissement. Par conséquent, un affûtage régulier est nécessaire.

Les bons outils

Savoir aiguiser un couteau de poche, c’est aussi savoir quels outils utiliser. L’outil d’affûtage de couteau le plus élémentaire est une pierre à aiguiser. Connues sous le nom de pierres à aiguiser, elles font le travail d’affûter le matériau de votre lame. Selon la grossièreté de la pierre, l’enlèvement du matériau peut être facile ou avoir des effets différents.

Les pierres plus grossières, qui ont généralement un grain d’environ 200, peuvent faire sortir rapidement le bord. Des pierres plus fines avec des valeurs de grain plus élevées sont utilisées pour polir la lame pour obtenir de la brillance et un tranchant plus net. L’autre outil qui peut aider à cela est un parfaire la tige. Il fait la même chose qu’une pierre à aiguiser, bien qu’il aide directement à la coupe plus facilement qu’une pierre.

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Il existe également des aiguiseurs de couteaux automatiques sur le marché. Nous vous recommandons de ne l’utiliser que si vous avez plusieurs années d’expérience dans l’affûtage des couteaux. Les aiguiseurs de couteaux automatiques peuvent facilement endommager le tranchant de votre couteau. Même si vous êtes expérimenté, vous devez être prudent lorsque vous l’utilisez.

Les pierres peuvent garder votre couteau aiguisé

Maintenant que vous avez un choix d’outils, vous devez apprendre à les utiliser. La première chose que vous devez apprendre est comment aiguiser un couteau de poche avec une pierre à aiguiser. Les pierres à aiguiser doivent être préparées pour l’affûtage. Le moyen principal est de verser un liquide dessus. Il existe deux types de pierres à aiguiser : les pierres à huile et les pierres à aiguiser.

Cela fait référence au type de liquide que vous devez utiliser lors de leur préparation car ils sont tous deux de nature poreuse. Les pierres à huile nécessitent que vous versiez de l’huile dessus car elles aident à empêcher les fragments de métal de pénétrer dans la pierre. Il aide également à réduire la chaleur dans le frottement de l’affûtage de la lame.

L’huile est légèrement versée sur la pierre et uniformément répartie. Habituellement, les stocks de pétrole précédents sont déjà présents pour faciliter le processus de préparation. Gardez à l’esprit que verser de l’huile sur une pierre à aiguiser peut l’endommager, alors ne le faites pas. Si vous utilisez une pierre à aiguiser, le liquide que vous utiliserez est de l’eau.

Il suffit de le verser sur la pierre jusqu’à ce que toutes les bulles d’air disparaissent. Une fois complètement mouillé d’huile ou d’eau, la prochaine étape de l’affûtage d’un couteau de poche avec une pierre humide consiste à positionner correctement la lame. Le biseau en est la clé. Vous devez incliner votre couteau de manière à ce que le biseau soit en plein contact avec la pierre à aiguiser.

Posez-le à plat sur la pierre et sentez la pente du bord, pour un soutien supplémentaire avec votre main et vos doigts. Le bord doit pointer loin de vous. Ensuite, vous pouvez commencer à affûter en déplaçant la lame comme si vous en coupiez un morceau fin. Lorsque cela est fait, retournez le bord et coupez dans la direction opposée.

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Cela garantit que votre couteau de poche reçoit un traitement uniforme des deux côtés. Pour vérifier si vous avez bien aiguisé, soulevez le tranchant du couteau vers la lumière. Une lame émoussée a un bord brillant, tandis qu’un bord tranchant n’a aucun éclat.

À l’aide d’une tige

comment aiguiser un couteau de poche

Les pierres sont généralement utilisées lorsque vous êtes en déplacement. Si vous êtes à la maison, il existe un autre moyen d’aiguiser un couteau de poche à la maison. C’est parce que vous avez accès à plus d’outils. L’un est une tige de rodage. Il existe une autre approche pour aiguiser un couteau de poche avec une tige.

Tout d’abord, il se fait à sec. Tout ce que vous avez à faire est de placer la barre de démarrage à la verticale, en la tenant d’une main. Il doit s’agir d’une surface solide sans risque de glissade afin d’éviter les accidents. La prochaine chose à faire est de positionner la lame correctement. Tenez votre couteau contre la barre du biseau, qui est généralement inclinée d’environ 20 à 30 degrés.

Tirez simplement votre couteau le long de la barre et gardez le tranchant en contact avec celle-ci. Le mouvement doit être fluide et appliquer une légère pression. Faites cela plusieurs fois pour les deux côtés de la lame. Vous vérifiez ensuite la netteté si le couteau a besoin d’un traitement supplémentaire.

besoins d’urgence

Aiguiser un couteau avec des outils est facile. Cependant, il est parfois nécessaire d’aiguiser un couteau d’urgence. Si cela se produit, vous devez savoir comment aiguiser un couteau de poche sans pierre ni tige. Il existe en fait plusieurs outils pratiques que vous pouvez utiliser pour aiguiser votre couteau de poche. Voici une courte liste :

  • Tasses à café: Une tasse à café en céramique est l’une de vos meilleures options. Retournez simplement la tasse et utilisez le fond comme pierre à aiguiser.
  • Lanières de cuir: Vous avez vu des barbiers aiguiser leurs rasoirs en braconnant une ceinture en cuir. Utilisez votre ceinture de la même manière pour une solution rapide lorsqu’il s’agit d’aiguiser votre couteau.
  • Papier de verre: Fonctionne mieux avec du bois, mais si vous faites suffisamment d’efforts, vous pouvez poncer le métal du tranchant de votre couteau.
  • Un autre couteau : Si vous avez un autre couteau avec vous, le dos du couteau peut servir de barre d’affûtage. Utilisez-le simplement comme vous utiliseriez une tige de rodage normale.
  • Pierres Lisses : Si vous vous tenez à côté d’une rivière, il y en a des dizaines pierres polies de rivière lisse partout. Vous pouvez utiliser l’un d’eux comme pierre à aiguiser d’urgence.
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Veuillez noter qu’il s’agit uniquement de remplacements d’urgence. Lorsque vous avez à nouveau accès à votre outil d’affûtage, il est préférable de faire un bon affûtage.

Un cas particulier

Certains couteaux de poche n’ont pas les bords clairs des couteaux normaux. Ils utilisent des bords dentelés qui peuvent être un défi. La façon dont vous aiguisez un couteau dentelé est très différente de votre approche habituelle. Le facteur à retenir est que c’est comme avoir des dizaines de bords séparés sur une lame, ce qui complique les choses.

La façon la plus simple de le faire est d’utiliser une tige de rodage. Pour affûter correctement un bord dentelé, vous devez les affûter individuellement. Cela se fait en faisant l’inverse du processus habituel. La tige sera celle qui bouge à la place de la lame. Posez le couteau et identifiez les biseaux.

Vous devez ensuite placer la tige sur le premier bord. Lorsque vous l’avez correctement configuré, tirez le bâton de loi dans un mouvement circulaire. Cela vous donnera une mouture uniforme sur chaque bord. Après chaque coup, vérifiez que le bord de la lame ne présente pas de bavures ou d’éclats de métal. Lorsque vous le détectez, cela signifie que le bord est affûté.

Il est alors temps de passer au bord suivant. Répétez le processus ci-dessus jusqu’à ce que vous ayez traversé tous les bords dentelés. Lorsque vous avez terminé, limez les bavures sur le bord de la lame. Utilisez du papier de verre fin pour donner à la lame un éclat solide.

Être préparé

Si vous savez comment aiguiser un couteau de poche, vous pouvez être assuré qu’il est apte à faire le travail. Que vous le fassiez avec une pierre à aiguiser ou une tige d’affûtage, un bon affûtage garantit que votre couteau est toujours en parfait état et peut supporter les rigueurs de l’extérieur. Regardez maintenant votre couteau de poche pour voir s’il doit être affûté rapidement.